Receitinha

Santinhas hoje vou postar a mais nova receita que faz parte da minha habilidade Culinária, kkkk depois do bolo de cenoura o prato que faz parte do meu menu é o escondidinho de charque que minha irmã linda me ensinou e gente ficou babado viu kkkk.

Ingredientes

1 1/2 kg de macaxeira;

1 1/2 kg de charque magra;

1 calabresa, bacon e linguiça mista

1caixa de creme de leite;

1cebola pequena ralada (opcional);

1/2 l de leite;

3 colheres de manteiga;

250g de queijo da sua preferência para gratinar;

Queijo parmesão se quiser.

Modo de Preparo

    Cozinhe a macaxeira;

    Triture ou corte em cubos e refogue a charque na cebola;

    Depois passe no liquidificador a macaxeira ou amasse com um     pouco de leite e queijo parmesão;

    Coloque o purê de macaxeira ao fogo junto com o leite, manteiga e ao engrossar coloque o creme de  leite;

Coloca-se uma parte já pronta da macaxeira em um refratário e uma camada de charque, ao terminar coloque o queijo da sua preferencia para gratinar e leve ao forno.